日立 圧力&スチーム IHジャー炊飯器 ふっくら御膳 RZ-V100FM K ブラック [5.5合炊き] HITACHI 日本製 メーカー公認店 新生活 プレゼント ギフト 祝い ふっくら もちもち おいしい

また、銘柄炊き分けなどが主流のなか、日立の炊飯器では食感や味を重視した炊き分け機能が充実。少量炊飯であっても好みの食感に合わせられたり、加熱をコントロールしておいしく仕上げたりすることができます。毎日ちょっと贅沢なご飯を楽しみたい、そんな人に日立の炊飯器はおすすめです。

日立独自の圧力＆スチームの最高級モデルです。大火力を引き出す内釜と熱を閉じ込める断熱構造により、米一粒ひと粒を丁寧に炊き上げる極上ひと粒炊きを実現しています。蒸気カット機能を搭載しているので、天面の近い場所にも置けますよ。

日立の炊飯器の代表と言えるのが、「ふっくら御膳」・「おひつ御膳」・その他IHシリーズの3つ。上位機種である「ふっくら御膳」は米料亭とタッグを組んだ炊飯器なので、おいしさ最重要視であればチェックしておくとよいでしょう。

日立の「RZ-G10EM T」は、圧力の力で、ごはんをおいしく炊き上げる圧力IHジャー炊飯器です。圧力を最大1.2気圧にまで高めることで、ごはん一粒一粒をふっくら炊き上げます。

電源プラグはSEタイプで、対応電圧は220～230Vなので、海外で使用できる炊飯器です。日立独自の技術で作られたフレックス真空断熱材や、釜の底部の熱を逃さないガラス繊維断熱材などにより、熱を閉じ込めて高温をキープ。おひつ部分は取り外して運ぶことができ、外した後も約2時間の間70度を保ちます。

いつでも温かいご飯を食べることができる保温機能。みずみずしさを保てるものや長時間保温できるものなど、ひとくちにいっても性能はさまざまで、日立では2種類の保温機能があります。

日立の圧力IH式炊飯器「RZ-Y100HJ」は、最高1.3気圧の圧力炊きで粒感のあるおいしいごはんを炊き上げます。「炊き分けコース」で好みのかたさを選べ、少量でも「快速コース」で短時間で炊飯可能です。

日立の「RZ-X100DM W」は、圧力とスチームの力を最大限に活かした革新的な炊飯器です。

お米マイスターや料理人から支持を集めている、日立の炊飯器。代名詞ともいえる「ふっくら御膳」は、京都の米料亭の炊き方を取り入れ、圧力とスチームを使った独自の加熱方法で再現しています。蒸らしの工程まで高温を維持するため、お米の輪郭と甘みが感じられるご飯に仕上がるとされていますよ。

「ふっくら御膳」と「RZ-X100DM」に採用されている圧力×スチーム式は、日立独自の加熱方式。圧力をかけ最高温度107℃で加熱し、余分な水分が飛んだらスチームを使って蒸らします。外はしっかり中は柔らかい食感で、噛むほどに甘みを感じるご飯に仕上がるのが魅力です。

日立の炊飯器でも、炊き分け機能が充実しています。なかでも、好みの食感に合わせて炊いてくれる「極上炊き分け」をチェックしておくとよいでしょう。IH式以外の多くの機種に搭載されており、食感を選ぶと浸し時間や圧力のかけ方を見極めて炊飯してくれます。

特に、「圧騰甘み炊き」や「黒厚鉄釜」など、日立独自の技術を搭載したモデルは、より美味しいご飯を楽しめると評判です。

日立の加熱方式は、IH式・圧力IH式・圧力×スチーム式の3種類で、価格とおいしさに差があります。どちらも炊飯器を購入するうえで、気になるポイントですよね。安さとおいしさを両立するのであれば、IH式がおすすめ。圧力IH式も比較的リーズナブルなので、ぜひ好みや予算からご自身にあった加熱方式を選んでみてくださいね。

・日立 「圧力」と「スチーム」を使った炊飯方法に、京の米老舗「八代目儀兵衛」の炊飯メソッドを組み合わせた炊飯方法を採用した高級モデル「ふっくら御膳」シリーズが人気。圧力IH炊飯器ながら弾力のある食感のごはんが炊き上がるのと、比較的軽量な内釜や高級炊飯器としては珍しい蒸気カット機能を採用している点が好評です。圧力IH式とIH式のみで、マイコン式はラインアップされていません。

日立の炊飯器は、高い炊飯性能と便利な機能で、毎日の食卓に美味しいご飯を提供します。豊富なラインナップの中から、ご家庭のニーズに合ったモデルを選ぶことができます。