【11/18限定エントリー&抽選で最大100%Pバック】 【レビュー投稿でお米プレゼント】 精米機 家庭用 1〜5合 匠味米 MB-RC52 白 黒 赤 道場六三郎監修 山本電気 日本製 ライスクリーナー みがき米機能 白米 玄米 無洗米 古米 操作簡単 お手入れ簡単 プレゼント 贈り物 MBRC52

一方で、稼動音が70dB以上で精米時間が2分程度の商品は、精米はすぐに終わるものの、稼動音がうるさいため、やや音が気になりました。また、稼動音が70dB以上で精米時間も3分を超える商品は、音がうるさいだけでなく精米時間も長いため、ストレスを感じやすいといえるでしょう。

本体を密室に設置し、玄米2合を精米。本体から1m離れたところで稼動音を計測し、最も稼動音が大きくなった際の数値を記録。また、同時に精米時間も計測。静かかつ精米時間が短いものほどおすすめとしておすすめ度をスコア化しました。

五つ星お米マイスターである片山真一さんが、各商品で精米し、炊飯したごはんの仕上がりをチェックし、各商品のおすすめ度をスコア化しました。

家庭用精米機には主に、かくはん式・対流式・圧力式の3種類の精米方式があります。検証したところ、炊飯後のおいしさは精米方式には影響されない結果に。かくはん式・対流式・圧力式のどの方式でも、おいしいごはんに精米できました。

家庭用精米機には、ぬかが別に取れる商品もあるというメリットがあります。ぬかは栄養が豊富で、漬け物のぬか床として使うなど、ぬかを有効活用したいという人にもおすすめです。

容量が2合の商品は、1～2人暮らしの人や毎食こまめに精米する人におすすめ。一度にお茶碗4～6杯分の米を精米できます。横幅が狭いコンパクトなモデルが多く、場所をとらない点も魅力でしょう。

一方で、ぬかの取れ具合は精米方式によってやや差が生まれる結果に。今回検証したなかでは、かくはん式がきれいにぬかを取れました。お米同士をぶつけて精米するため、欠け・割れが懸念される方法ですが、最近の商品の大半は割れにくい技術を採用していることで最小限で済むようです。

また、好きなタイミングで精米できる点も魅力です。精米されたお米がないことに急に気づいても、すぐに精米できるため困ることがありません。

5合用精米機｜家庭用で人気のおすすめは？

二人暮らしで、秋に購入した2種類の玄米を、毎回精米コインスタンドへ行き10kg程度で、精米していました。でも精米直後から時間が経過すると水分量が変わったり風味が変化するのを感じていたので、この度家庭用精米機を借りてみました。 柔らか玄米コースも、我が家には良く購入の理由になりました。一週間に1〜2回程度の頻度で利用しせてもらいました。 お試しレンタル終了し、新しい製品を5年保証つけて購入しました。 気になる商品を試せて良かったです。

今回の検証の結果、おいしく精米できるおすすめの商品は、エムケー精工の「新鮮風味づき SM-500」とサタケの「マジックミル キッチン用精米機 RSKM300」でした。どちらもほどよい食感でおいしく、ツヤのある仕上がりに。おいしいごはんが食べたい人やご飯のおいしさにこだわりたい人はぜひ、炊飯後のおいしさが評価4.5以上の家庭用精米機を選んでくださいね。

精米後に欠け・割れはほとんど見られないものの、米の表面にわずかなざらつきがあります。とくに最大量5合での精米でざらつきが多かったので、多めに精米する人は注意しましょう。

家庭用精米機について、こんな疑問やお悩みはありませんか？

精米機によって本当においしさが変わるのか、疑問に思う人も多いのではないでしょうか。検証の結果、炊飯後のおいしさは商品によって異なることがわかりました。

精米後に手入れが必要なパーツが4つ以上あると、毎回洗ったり拭いたりしなければならないため、手間に感じる可能性が。一方、手入れするパーツが3つであれば、最低限の掃除で済むため、毎日使っても手間に感じにくいでしょう。