【4/5限定!エントリー＆抽選で最大100%Pバック】精米機 家庭用 1～5合 匠味米 MB-RC52W 白 道場六三郎監修 山本電気 日本製 ライスクリーナー みがき米機能 白米 玄米 無洗米 古米 操作簡単 お手入れ簡単 精米器 コンパクト 引っ越し プレゼント 贈り物 MBRC52

ぶつき米や胚芽米コース、酸化した白米磨きのコースがあることなどは、ほかの家庭用精米機と同じ。ただ、お米屋さんにある精米機と同じ「圧力式」の仕組みなので、かくはん式よりは良い状態で精米できます。「圧力式」は米粒同士をすりあわせながら優しく糠層を除去。無駄な傷やヒビが生じにくく、見た目にも美しく仕上がりやすいです。良い製品を買おうとすると、どうしても2万円以上かかってしまうので、日常使いできてちゃんともとが取れること、使い勝手がいいことが大切。こちらの製品は、大人数に向けて精米するときの大容量（MAX10合）から、一人用ご飯のときの少量（1合）まで対応しているのが、嬉しいポイントです。

かくはん式や対流式の精米機で精米すると、お米同士がこすれることで、割れや温度上昇につながります。タイガー魔法瓶の『精米器 RSF-A100』は、回転数を調整するDCモーターによってお米にかかる負担を軽減し、割れや温度上昇を抑えられるのが特徴です。

容量は1〜2合。操作しやすい家庭用精米機を探している方に適したモデルです。

「コメどころ」新潟のメーカー・ツインバードが、美味しさと静かさにこだわった精米機です。静音設計なので、集合住宅や夜間の使用も気になりません。精米されてから日が経った白米も、「白米みがき」によって美味しさ復活！

家庭用精米機を選ぶときは動作音もチェックしましょう。どうしても動作音が大きくなりがちなので、特に集合住宅に住んでいる方や夜間の使用を考えている方、小さい子供がいる家庭は注意が必要です。

料理人・道場六三郎の食味評価により、こだわりの精米状態をプログラム化した精米機です。 繊細かつパワフルな回転力を持つモーターを搭載。加速と原則をマイクロコンピュータで制御しながら精米します。 白米や胚芽米、2分づきや8分づきなど、10種類の精米タイプに対応可能です。

一方精米機を使えば、いつでも精米したての新鮮なお米を食べられます。玄米であれば家庭で保管していても劣化しにくいため、まとめ買いしても味が落ちにくいでしょう。

お米は精米した直後から酸化が進み、味や栄養価が低下していきます。精米機が家にあれば自分の好きなタイミングで精米できるため、いつでも新鮮で栄養豊富なお米を楽しむことが可能です。 お米を精米する際に精白度を選べたり、複数のお米をブレンドして精米したりできるのも、精米機ならではのメリットです。 また、家に精米機がなくとも、精米所までお米を持っていけば精米することは可能ですが、お米を運ぶのは大変ですし、何より手間がかかります。家で精米ができるのであれば、重さや手間の心配をする必要はありません。 一方、家庭用精米機のデメリットとしては、導入コストが挙げられます。 コイン精米機であれば10kg100円程度で精米できますが、家庭用精米機を購入するためには数千円～数万円の初期費用が必要です。 また、精米機を動かしている間は動作音が気になる可能性もあることは、念頭に置いておくべきです。

石井さんのアドバイスのもと、編集部おすすめの精米機もピックアップしました。

1合～1升まで対応できる、大容量タイプの精米機です。精米度は見やすい目盛付きで表記されており、15段階から好みに合わせて選べます。 酸化したお米をリフレッシュできる「白米フレッシュ」、胚芽を残して精米する「胚芽」コースも搭載。 お米とぬかを分離しながら精米できる構造で、精米が終わったらセンサーが検知して「自動ストップ」してくれます。

玄米にはビタミン類や食物繊維が豊富に含まれていますが、そのまま炊くと硬く消化しにくい上、味のくせが気になることもあります。精米機で精米度を調整すれば、栄養たっぷりの玄米をおいしく食べられます。

一度にたくさん精米できる、１升(10合)タイプの圧力式 家庭用精米機。お米屋さんの本格精米方式「圧力式」お米に傷がつきにくく、艶と透明感のある仕上がりが期待できます。精米度を15段階に設定可能。炊飯器で定評のある象印マホービン製品です。

精米機本体と、お米・玄米の冷蔵庫保存に便利な「ライスストッカー(容量2.4kg)」を同時にお届けいたします。

精米機本体と、お米・玄米の冷蔵庫保存に便利な「ライスストッカー(容量2.4kg)」と人気のふきんを同時にお届けいたします。

日常的に炊くお米の量に合っている精米機を選ぶのもポイントです。精米機は1度使うとモーターが冷めるまで時間を置かなければいけない商品もあります。そのため1回に炊く分量のお米を、1度に精米できる商品が便利です。