【ポイント5倍★15日14時～19日11時迄】精米機 アイリスオーヤマ 5合 小型 無洗米 精米器 家庭用 小型 アイリス 5合 米 お米 精米 純白米 胚芽米 ぶつき米 分つき米 かくはん式 5合 おいしい 銘柄 銘柄メニュー

キッチンに置いても邪魔になりにくいコンパクトなサイズ感の商品です。コンパクトながらも、精米量は最大2合まで対応できます。 玄米と白米、それぞれに専用コースを用意。玄米は胚芽・白米・上白など好みの仕上がりに精米でき、白米はお米の表面を削ってリフレッシュできるほか、無洗米にも対応可能です。 凹凸のない精米バスケット、特殊な形状をした精米はねにより、割れ米を防ぎながら精米しやすくなっています。

稼動音は80.3dBと地下鉄の車内に匹敵する大きさでしたが、精米時間は2分58秒と短め。音は大きめでも短時間で済ませられます。精米ケースとぬかボックスを一緒に取り出せるので、ぬかが飛び散りにくく手入れもしやすいでしょう。

サタケの「マジックミル キッチン用精米機 RSKM300」は、とにかくおいしいお米を食べたい人におすすめ。最大量・最小量のどちらで精米してもほどよい粘り気と弾力があり、ツヤのあるおいしいごはんに仕上がりました。

お米自身が割れやすく、少々荒っぽさが残るかくはん式ですがお求めやすい価格というのが大きなメリット。小さいものだと10,000円台から購入できます。反面キレイに精米をしたい、上白米を食べたいという人にとっては少し物足りないご飯になってしまう場合もあります。

かくはん式とよく似た方式の対流式や、お米への負担を軽減した圧力式は、ぬかの取れ具合にややムラがありました。特に圧力式は、精米後のお米が黄色く、ぬかが取れきっていない印象。正確に精米したいなら、かくはん式のほうがよいといえるでしょう。

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さまざまなお米の銘柄のほか、分づき・無洗米・上白米など多彩なコースを搭載。本体サイズはコンパクトですが一度に5合まで精米でき、稼動音は68.0dBと控えめでした。精米時間は3分かかりましたが、比較的静かなので集合住宅でも使用しやすいでしょう。手入れが必要なパーツは3つと少なく、精米ケースとぬかボックスを一緒に取り出せるので手入れも簡単です。

精米後に欠け・割れはほとんど見られないものの、米の表面にわずかなざらつきがあります。とくに最大量5合での精米でざらつきが多かったので、多めに精米する人は注意しましょう。

稼動音は70.7dBと大きめでしたが、玄米2合の精米にかかった時間は2分28秒とかなり短い結果に。短時間で完了するので、音は気になりにくいでしょう。手入れの際に精米ケースとぬかボックスを別々に取り出す必要があるのは少し手間ですが、手入れするパーツは3つのみと少なく、そこまで負担になりません。

一方で、手入れが必要なパーツは4つと多めで、手間がかかる印象です。精米ケースとぬかボックスは一緒に取り外せますが、取っ手がないので扱いにくいかもしれません。

家庭用精米機には主に、かくはん式・対流式・圧力式の3種類の精米方式があります。検証したところ、炊飯後のおいしさは精米方式には影響されない結果に。かくはん式・対流式・圧力式のどの方式でも、おいしいごはんに精米できました。

自宅で簡単に玄米を白米にできる家庭用精米機。精米所に行く手間がなくなるうえ、精米したてのお米はおいしくなることから、お米にこだわる人を中心に支持を得ています。しかし、ツインバード・タイガー魔法瓶・アイリスオーヤマ・サタケ・山本電気など、さまざまなメーカーが販売していることに加え、サイズや搭載モードも豊富。「家庭用精米機のメリットは？」「容量はどう選べばよいの？」と疑問も多く、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。

1分づきから白米まで、好みの仕上がりを15段階から選べる精米機です。1カップが約50秒とハイスピードでの精米が可能ながら、精米時の音は静かに設計されています。 精米された米とぬかが別々の容器に出てくるため、簡単にお手入れ可能です。操作ダイヤルが前面に並んで設置されており、シンプルかつ操作しやすいデザインになっています。

五つ星お米マイスターである片山真一さんが、各商品で精米したお米の仕上がりをチェックし、各商品のおすすめ度をスコア化しました。

対流式は、構造や精米方法、特徴に関してはかくはん式とほとんど変わりません。 かくはん式と異なるのは、羽根の回転数を調整する「インダーバー」が付属しているという点です。 インダーバーのおかげで動きを制御できるため、かくはん式よりお米の欠けを防ぎやすく、その分かくはん式よりも高額な商品が多い傾向にあります。