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炊飯器の入れ替わりの時期は大体9月とされているので、9月前後に家電量販店などに行けば、型落ちのモデルを安く購入できる可能性も。年末年始のセール、決算セールを利用するのもおすすめ！

気になるのは、家計にも響く「電気代」。使い方や製品の機能、釜の作り方によってもかかってくるポイントが異なります。実際に炊飯器の電気代はどれくらいかかるのかをチェックしていきましょう！

極上炊き分けコースの使用により、しゃっきり・ふつう・もちもちと食感を変えられるのもポイント。エコ炊飯も可能なので、電気代の節約もできますよ。そのほかにも、予約炊飯や24時間保温など、便利な機能を搭載しています。

吸水時間のばらつきをなくすため、無洗米を吸水なしで炊飯し、「旨み」「食感」「見た目」「甘み」「香り」を評価。

炊飯器の内釜の素材には、主に鉄・アルミ・土鍋・炭などがあります。採用している素材によって炊き上がりや食感などが異なるので、チェックしておきましょう。

高級炊飯器は、各メーカーの技術を駆使して開発された高性能な炊飯器です。独自の圧力技術や高品質な内釜を採用しているなど、各メーカーのこだわりが詰まっているのが魅力。炊飯容量や機能によって異なりますが、5万円から10万円ほどの価格で販売されています。

内釜に南部鉄器を使用し、鉄釜の炊飯が得意なメーカー象印。日本では有名な家電メーカーの一つで、炎舞炊きや、豪炎かまど釜などが有名です。南部鉄器の釜は蓄熱製が高く、保温力にも長けています。甘くもっちりしたお米に仕上がるのも特徴。象印でなければというファンも多いですよ。

特許取得技術「連続沸騰」により、お米のうま味を引き出しながら炊飯するのもポイント。フタと胴回り、釜底に搭載した合計5重のヒーターによる全面加熱とあいまって、しっかりと粒感のあるご飯に仕上げます。

炊飯器・オーブンレンジ・ホットプレートなどキッチン家電、生活家電を中心に展開しているメーカーです。優れた保冷力をもつ水筒やタンブラーを手がけていることでも知られています。

伊賀焼の土鍋釜を採用した高級炊飯器です。伝統工芸と家電を融合し、昔ながらのかまど炊きを実現。土鍋炊飯のおいしいご飯を家庭で手軽に味わいたい方におすすめのモデルです。遠赤効果を発揮するのもポイント。お米の糊化により、ふっくらとしたご飯に炊き上げます。

機能にはこだわらず安さとコスパ重視、という一人暮らしさんにおすすめなのは、マイコン3合 第1位のタグレーベル バイ アマダナのモデル。もっちりやわらかに炊き上げる「ひたし炊き」で、甘みを引き出しふっくら炊き上げてくれます。高速炊飯が1合約32分なのもうれしいポイント。

3.5合炊きの高級炊飯器です。一人暮らしや二人暮らしなど、少量を炊飯する機会が多い家庭におすすめ。高い蓄熱性と遠赤効果を発揮する土鍋を採用しており、約220℃の高火力によってお米のうま味を引き出します。お茶碗1杯分のから炊飯可能です。

内釜に本物の土でつくった本土鍋を採用している高級炊飯器です。蓄熱性と遠赤効果により最高温度約250℃の高火力をお米に伝えるのが特徴。金属釜と比べて約4倍の遠赤効果を発揮してお米一粒一粒の甘みとうま味を引き出すなど、おいしいご飯にこだわりたい方におすすめです。

また、通常炊飯時の釜内の温度推移を計測し、科学的な面からも炊飯について調査を行いました。

炊飯器に参入して20年以上の歴史を持つ日立。独自機能である圧力スチーム炊きで美味しくお米を炊き上げます。洗浄部品が少なくお手入れが簡単なのもうれしいポイント。少量炊きボタンを搭載しているので、5.5合炊きでも2合からご飯が美味しく炊けますよ。