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主にパン用にオーブンを使いたくて購入しました。 今までパナBS1400というタッチパネル式のスチームオーブンレンジを使用していました。 【デザイン】 数世代前から共通ですが大変すっきりとしていて、控えめなメタリックの装飾も上品です。また文字を極力目立たないように配慮されていて、自動調理メニューの説明は蓋の裏、ボタンも使用する時だけ名称が光って表示されます。 ただデザインとコストの関係か、一部のボタンが独立ではなくシートボタンなので耐久性が心配です。あとダイヤルを回したとき、シュルシュルと少し擦れたような抵抗があってあまり好きではありません。操作系にももう少し高級感が欲しいです。 【使いやすさ】 タッチパネルの操作の多さが嫌でダイヤル式にしたのですが、この機種は操作体系が微妙です。 ダイヤルは基本的に温度(パワー)と時間設定に割り当てられていて、機能選択でダイヤルを使用できるのは自動調理のみです。 他の機能を選択する場合、例えばグリルを使いたかったらオーブンボタンを5-6回押さないと出てきません。加熱水蒸気オーブンもスチームボタンを5回だったか。順送りしかできないので一度押しすぎるとまた最初からです。面倒。ここでダイヤル使いたかった。 【パワー】 スチーム/オーブンでの比較では加熱が早いです。しかも焼きムラも圧倒的に少ない。 BS1400では前後左右、特に上下の焼き加減の調整が難しかったので大変満足です。 またスチームオーブン機能はハードパンととても相性が良いです。よく膨らみます。 ただ発酵機能でのスチームは弱めです。乾かない程度の調整なのかな。 BS1400は低温でのスチームは大変強くてビショビショになる位加湿しますが、オーブンのスチームに関しては殆どおまけで。 レンジ機能についてネットで調べた感じではパナソニックの64眼式より劣るとの評ですが、高度な使い方をしていないのであまり差を感じないです。 【静音性】 気になる音が出るのは使用後の冷却でファンくらいです。これはBS1400でも同様でしたが、D5000Aのほうが少しうるさいかも。 【サイズ】 非常に小さいです。棚からはみ出しそうだったBS1400と比較して奥行が非常に短く、高さも低くて圧迫感がありません。 【手入れのしやすさ】 大変良いです。まず天板が焦げ付かないコートが施されていて洗浄が楽です。また庫内側面/背面/天面すべてフラットで角がない、またセラミックコーティングもされていて掃除が楽です。 BS1400もフッ素コーティングで清掃が楽という触れ込みでしたが、実際は側面だけで天面と背面は起毛素材で掃除が大変でした。 【機能・メニュー】 深皿調理メニューが売りらしいですが使う予定がなく、オートメニューも殆ど使わないので・・・。 基本機能としてもオーブン、グリル、スチームオーブン、ハイブリッドオーブンなど使いきれない程揃っています。 【総評】 操作系と樹脂部品が薄くて壊れそうなところは少し気になります。白も黄ばみそうだし黒を選べばよかったかも。 しかしオーブン機能には大変満足です。基本機能も不満がありません。大変満足です。