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東芝ライフスタイルの「角皿式スチームオーブンレンジ ER-YD70」は、角皿にお湯や水を注いで水蒸気を発生させることで調理するタイプの商品。ノンフライ調理機能を搭載しているので、油を使わずに揚げ物を作れます。

5年前くらいから使っていたターンテーブルのオーブンレンジからの買い替えです。 デザインはシンプルで物理ボタン、回転ボタンがあり使いやすい。 ヘルシオの水蒸気調理ほどの機能はないけど、まあカップ入れて少しは調理もできそう。 上面はオーブン使用時かなり熱くなります。 説明書見ないと細かい使い方がわかりません。（初めに加湿して、メニュー番号はどれとか） 料理写真もモノクロなのが残念。

■良かった点 ・イケメン。見た目最高。一度見てしまうと他を選びたくなくなるくらいカッコイイ。 ・機能充実。レンチンもムラ無くしっかり火が通った。レンチンでムラがあると言ってる方を散見するが、『0点調節』を試してみると改善するかも（購入時も空焼きが終わったら0点調節した方が良い。取説に書いておくべき） ・オートメニューで鳥の照り焼きを作ってみたが、外は焼き目が香ばしく身はジューシーで最高の仕上がり。余分な脂もたっぷり落ちててヘルシーながら抜きすぎ感は無く、下手な店で食べるより美味しかった。また温度指定での温めもできるので、固く凍ったカップアイスを-5℃指定で温めると、丁度スプーンが入る柔らかさに溶かしてくれる。最高。 ・庫内の清掃がとても楽。我が家のようにマイクロファイバーの台拭きを専用に用意しておくといいだろう。最下部のパネルも外して洗えるので毎回ピカピカ。マット仕上げなので多少の水染みは壁面に残るが気にしなくていい。焼けば消える。 ・スマホと連動しているので、メニューを選ぶ楽しみが手軽に味わえる。解説も丁寧。 ■悪かった点 ・前足2本が爪先立ちで、メーカーに問い合わせたら「仕様」との事で憤慨。接地面が小さいと摩擦力が低くなるので水タンクを抜き差しするだけで本体が前後に動く。非常にうっとうしい。自分はゴムマット切って挟んだ。これだけでも「次は日立以外で物を買おうかな」と思ってしまえるので、メーカーはもっと気にして欲しい。 ・とにかくデカい。普通のオーブンレンジより大きめなので、書いてあるサイズを参考におきばしょを事前に計っておくように注意。 オーブンレンジとしてはかなりの高水準だと思われるが、オーブンレンジの前足2本が爪先立ちでも問題無いと思っているメーカーの怠慢を減点し、総合で★4つとした。

また、操作のしやすさの検証でも満足の結果に。モニターには、ドア面のメニュー表示が探しやすいと好評でした。また、オーブンレンジのようにダイヤルとボタンで操作するタイプのため、スチームオーブンレンジがはじめての人でも馴染み深く、操作に戸惑うことが少ないかもしれません。

パナソニックの「ビストロ スチームオーブンレンジ NE-BS8A」は、オートクリーン加工が施された商品。天井は調理中に油汚れを分解し、いつもサラサラになると謳っています。

スチームオーブンレンジは庫内だけでなく、スチームを出すための給水場所の掃除も必要な商品です。そもそも、給水方法は付属のタンクに水を入れるタンク式と、小皿に水を入れるスチームカップ式の2種類。タンク式は高価格帯商品の大半に使われている給水方法で、過熱水蒸気になるまでのスピードが早く、食材をふんわりと仕上げる効果があります。

日立グローバルライフソリューションズの「ヘルシーシェフ 過熱水蒸気オーブンレンジ MRO-W10B」に付属しているテーブルプレートはセラミック製のため、レンジ・オーブン・過熱水蒸気・グリル加熱と幅広く使えます。スマホと連携すれば新しいレシピが配信され、選択肢が増えていくのも魅力です。

シャープの「PLAINLY 過熱水蒸気オーブンレンジ RE-WF264」は、スチームカップ式の商品。水を入れたスチームカップを庫内に置き稼動させることで、ラップなしでしっとりとあたためられます。

シンプルに使えて省スペースのオーブンレンジを探してました。スチーム機能は求めていなかったのですが、設置に必要な空間は上部の空間のみでほぼ本体サイズで置くことができると判断しこちらを。壊れたオーブンレンジとサイズはほぼ同じですが、ターンテーブルがないので広くお手入れも楽です。以前のレンジより音が大きいようですが、すぐ慣れました。スチーム機能はこれからですが、付属のメニューも使えそうです。ハンドルは2cmほどでっばりが少ないデザインが良いと思いました。メニューブックはコストかかるためなのかもしれませんが、カラーの方が良かったです。とはいえ、このお値段で十分、大満足です。

日立グローバルライフソリューションズの「ヘルシーシェフ 過熱水蒸気オーブンレンジ MRO-S8B」は、庫内容量31Lとワイドなつくりが特徴の1台。下ごしらえをした冷凍食材や、市販の冷凍食品もオートで調理可能です。

ツインバードの「スチームオーブンレンジ DR-F871」は、上下どちらからも蒸気をあてるWスチーム機能を搭載した商品。スチーム温度は65～86℃まで設定可能なため、低温調理も可能です。

シャープの「HEALSIO スチームオーブンレンジ AX-RS1A」は、オーブン機能が優秀な商品です。ホットケーキを焼いたところ、端から中央まで同じ焼き色できれいに仕上がりました。見た目の美しさも重要なお菓子やパン作りで活躍するでしょう。

東芝ライフスタイルの「TOSHIBA 石窯ドーム 過熱水蒸気オーブンレンジ ER-YD7000」は、庫内容量が30Lと大きめですが、奥行が399mmと比較的薄型のため、家電ラックに収納しやすい商品です。搭載センサーがきめ細かく検知し、ムラを抑えて適温にあたためられると謳っています。

ニトリの「スチームオーブンレンジ BK2S01」は、焼きムラができにくい商品。オーブンで焼いたホットケーキは、端から中央まで同じ焼き色になりました。お菓子やパン作りで活躍が期待できます。

東芝ライフスタイルの「TOSHIBA 石窯ドーム 過熱水蒸気オーブンレンジ ER-YD5000」は、角皿以外に深皿が付属した1台。5cmの深さがあるので、シチューや煮込みハンバーグなど、水分量の多い調理も可能です。