日立 過熱水蒸気 オーブンレンジ ヘルシーシェフ MRO-S8X R レッド [31L]

汚れのつきやすい電子レンジは、お手入れのしやすさも忘れずに確認しましょう。日立の電子レンジはフラットタイプの庫内を採用しているため、汚れを拭き取りやすいのが特徴です。さらに、一部機種を除き、テーブルプレートを外して丸洗いできるので、清潔に使えるのもうれしいポイントです（2023年3月現在）。

日立の電子レンジでは、オーブンレンジは950～1,000W、ヘルシーシェフは1,000Wまで出力可能です。ただし、機種によっては持続して使える時間が限られていたり、一部のオートメニューにしか機能しなかったりするので、機種ごとに確認しておきましょう。

日立の単機能電子レンジは、容量19Lの「HMR-FT19A」1機種のみ（2023年3月現在）。最大出力が800Wと高いので、食材をすばやくあたためられます。ただ、オーブンレンジのMRO-F5Yなら18Lとさらにコンパクトなため、機能を比較してどちらにするか検討するのもよいでしょう。

日立では、最高温度が250～300℃まで上昇するため、食材のよさを引き出す調理が可能です（2023年3月現在）。さらに、高火力でのオーブン調理後すぐにレンジ機能が使える機種もあるので、庫内が冷めるのを待つ時間を短縮したい人は、ぜひチェックしてくださいね。

次に、本体の容量やサイズなどをチェック。日立では単機能レンジが19L、オーブンレンジが18L・22L、過熱水蒸気オーブンレンジのヘルシーシェフが22L・30L・31Lと、さまざまな容量のものがラインナップされています（2023年3月現在）。使用人数や設置場所にあわせて選んでいきましょう。

レシピ集はアプリと日立のサイトのクッキングメニューから見ることができ、カンタンに検索できます。個人的にはとても便利で活用しているので不満はないのですが、紙のレシピ集が付属していない点は少々気になりました。

日立のオーブンレンジのなかには、赤外線センサーではなく蒸気・温度センサーを搭載したものもあります。赤外線センサーほどの検知はできませんが、重量センサーと組み合わせることでより細かい加熱調節が可能です。オート調理もできるので、作りたい料理にあわせて選ぶとよいでしょう。

大家族やホームパーティなどで一度にたくさんの料理を作りたいなら、30L以上の大型サイズも便利です。日立ではヘルシーシェフの3機種が該当します。しかし、3人以上の家族でも使用頻度が低いなら22Lでも対応できる場合があるため、実際に商品を確認してみるとよいでしょう。

日立には、食材を準備すればあとは自動で調理可能な「オートメニュー」や、スマホアプリと連携できる機能を搭載した機種もあります。毎日忙しい人も、作れる料理の幅がグッと広がる便利な機能ですので、必要に応じてチェックしてみてくださいね。

さまざまな料理を手早く簡単に作りたい人は、オートメニュー機能に注目しましょう。材料を準備したらメニューを選んでスタートするだけ。日立では、クックパッドや食品メーカーとコラボしたオートメニュー搭載機種も選べるため、多彩な調理を楽しみたい人にもぴったりです（2023年3月現在）。

冷凍するときになるべく平らな状態にして、くっつかないように冷凍した塩さばを同じように焼いてみましたが、特に問題はありませんでした。日立はとても慎重なメーカーなのでこのような冷凍方法を推奨していると思いますが、もう少し簡単な方法を考えてほしいところです。

設置スペースに余裕がない場合は、うしろや左右をつけて設置できるものがおすすめ。電子レンジを設置する際は、周囲にそれぞれを5～10cmほどの放熱スペースを確保する必要があります。日立にはうしろや左右をぴったりつけて設置できる機種もありますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

日立では、上位2機種に日立独自の「Wスキャン」を採用（2023年3月現在）。Wスキャンは、センサーにより食品の重さと表面温度をダブルではかることで、加熱のパワーや時間を自動で制御する機能です。あたためムラも軽減できるほか、火加減の難しいローストビーフなども簡単に作れますよ。