【1/5までポイント5倍】TIGER マイコン電動ポット 3.0L ホワイト PDR-G301-W タイガー 〈PDRG301-W〉

とはいえ、容量の小さい炊飯器を選ぶと、普段は1合で十分という人も来客時などに困ることもあります。また普段からまとめ炊きをする場合も、容量の大きいものを選ぶととても便利です。5合炊きなど容量の大きい炊飯器の中には、工夫を凝らし少ないお米をおいしく炊ける機種もあるので、そのような少量炊きにも対応した炊飯器がおすすめです。

便利な保温機能ですが、少量を炊いてすぐに食べ切ることを想定した1～2.5合炊き程度の小型炊飯器には、そもそも保温機能がついていないものが多くあります。また、少量だけ炊いて炊きたてを食べたい人や、残ったごはんを小分けにして冷凍することが多い人は、それほど保温機能を重視する必要がないでしょう。

内なべ・中ぶたは土鍋素材のため蓄熱性が高く、中ぶたを使用することで上からも遠赤外線効果を得られるのがポイント。お米1合でもふっくらとおいしく炊きあげられるのです。また、中ぶたによって吹きこぼれも抑えることができ、甘みの感じられるごはんに仕あげてくれます。釜底外側の最高温度は約280度にも達し、高火力で炊くことでお米の旨みを閉じ込めることも可能です。

炊飯器の炊飯方式も購入時の重要なポイントです。炊飯方式には主に、「マイコン式」「IH式」「圧力IH式」があり、それぞれに異なる特徴があります。マイコン式とは、炊飯釜の底に搭載されたヒーターによって加熱する仕組みです。1合炊きなどの少量炊飯に適しており、お米の量が多くなると炊きムラができやすいというデメリットもあります。価格がリーズナブルなので、学生などの単身世帯にも人気です。

また、こちらの炊飯器では、15分調理でさまざまなおかずもつくれるだけでなく甘酒メニューも搭載しているため、調理家電を増やしたくないという人にもおすすめです。玄米や雑穀米・おかゆなどの炊きわけ、早炊きメニューやケーキメニューの搭載など、便利な機能が満載の炊飯器です。

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炊飯器を選ぶ際にまず検討するのが炊飯容量でしょう。単身世帯などで日頃から1?2合程度のお米を炊くという人でも、3合炊き程度の少し大きめサイズを選ぶのがおすすめです。大きめサイズであれば、まとめ炊きをして冷凍したり、来客時にも対応できたりと便利です。お米0.5合が1膳分と考え、3食分をまとめて炊飯したとしても十分なサイズの炊飯器を選ぶと良いでしょう。

また、50種類にもわたるお米の銘柄別データがインプットされ、銘柄の特徴に合わせた炊きわけも可能です。ごはんのおいしさをとことん追求したいこだわり派にぴったりの1台です。

さらに「一合料亭炊き」で炊飯すると、従来の機種に比べてごはんの弾力が約10％、粘りは約18％もアップするという実験結果も出ています。ごはんはもちもちとしながらも、適度な噛み応えやハリのある食感も特徴です。

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こちらも0.5合から炊飯可能な3合炊きの炊飯器です。「パネルカバー」がついたシンプルですっきりとしたデザインに、コンパクトなサイズが単身世帯におすすめ。魅力は、なんといってもごはんとおかずを同時に調理できる点でしょう。炊飯器に内なべとクッキングプレートをセットすれば、炊飯中の蒸気でクッキングプレートの中の食材を加熱することができます。1台で調理できるため、時短と節電の両方が実現します。

タイガーの5.5合炊き炊飯器「JPL-G100」は、「一合料亭炊き」と呼ばれる機能を搭載しています。一般的に、5合炊きなどの大きい容量の炊飯器でお米1合だけを炊くと、釜内部にできた空間によって熱伝導率が悪くなり、お米の弾力や甘みが弱くなってしまいます。そこで「JPL-G100」では専用の中ぶたを使用し、1合のお米を炊くのに適した空間をつくることにより、釜内部の熱伝導率を上げることに成功しました。