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電気ポットは、保温するのと、保温しないで再沸騰させて使用するのとでは、どちらの方が電気代が安いのでしょうか？

象印マホービンの「マイコン沸とう電動ポット（CP-EA20）」は、出てくる湯量を少なくする「ゆっくりカフェドリップ給湯」機能付き。ドリップパックのコーヒーを淹れるときもお湯が飛び散りません。

湯を長期間保温するような使い方は想定されていないため、保温機能がないものがほとんどである。一部に保温機能のある製品でも、保温のための消費電力は電気ポットよりも大きく、約3倍～4倍程度大きくなる。

真空保存の食材を電気ポットに入れて加熱するのは、明確に禁止された使い方である。ポット内部に水以外のものを入れた場合、食材などが蒸気口を塞いで内部圧力が異常に高くなって熱湯が噴出する。

電気ポットは、沸騰させた水の温度を、高温のままに長時間維持することが求められる。外部に熱が移動しないよう、湯と接触する内部容器を断熱して、容器の外への熱の移動を阻害している。

電気ポットの安全装置として、空焚き防止機能がある。水か入っていない状態で放置しても、自動的に通電を停止させ、異常加熱を防ぐ機能である。電気ポットに電源を入れたまま留守にしたり、旅行に出かけたりした場合でも、自動的に通電が遮断されるため安全性を保てる。

電気代を考えると、電気ケトルの方が良いですが、機能面で考えると電気ポットの方が良いですね。

電気ポットには、点灯時の溢水を防止するなど、多くの安全装置が搭載されている。電気ポットとコンセントをつなぐ電源コードに足や物を引っ掛けてしまうと転倒のおそれがあるが、電気ポットは転倒を防止するため、接続部がマグネット式となっており、張力によって外れることで安全性を保っている。

一般的な電気ポットの電気代は、1日あたり約17円～約20円で、1カ月間（30日）毎日使用すると、ひと月あたり約510円～約600円となります。

ベルソスの「電気ポット（DP-KE22）」は電気式のシンプルな商品。保温温度は70・90・98℃の3段階から選択可能です。

安全装置は電気的な機構であり、万が一機能しなかった場合、最後の安全装置として、電気ポット内部の温度ヒューズを溶断し、通電を強制的に切るという手法が取られる。本体内部のヒューズ切れは、ユーザーによる交換ができないため、メーカーによる修理が必要となる。留守にする場合は電気ポットの電源を抜き、かつ水を抜いておくと良い。

象印の「電気ポット 2.2リットル 優湯生」は、電気を使った保温とまほうびん構造による保温ができる電気ポット。容量は2.2リットルで、一人暮らし用や家庭用として使える製品です。

先ほどは電気ポットと電気ケトルで比較をしましたが、お湯を沸かすことだけで比べると実はやかんが1番安いのです。1Lのお湯を沸かすのにかかるガス代は約2円のため、電気ポットや電気ケトルの電気代よりも安いです。但し、ガスを使うので消し忘れには注意が必要です。電気ポットや電気ケトルはお湯が沸くと自動で止まりますが、やかんは自分でガスを止める必要があります。火事の危険性もあるので注意して使いましょう。

場合、電気ケトルは適しておらず、電気ポットの方が使い勝手が良くなる。電気ケトルは、100℃近い熱湯を、より短時間で効率良く作ることと割りきって使用するのが良い。電気ポットであれは、低い温度を指定しての昇温や保温が可能である。

電気ポットを長期間使用すると、水の中に含まれているカルシウムのミネラル成分が湯垢となり、容器の内側に付着する。これは電気ポットの排出口にあるフィルターにも堆積して不衛生となるため、定期的な洗浄が必要である。ポット内側に白い湯垢が堆積しているのは見た目にも不衛生である。