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「外硬内軟で、モチモチ感は残しつつ食感はかため。価格がお手頃なのも魅力。内釜も軽量で、お手入れに配慮されたつくりをしています。蒸気カット機能のものも多く、全体的に使い勝手がよい印象です。日立の炊飯器は、家電のプロの間でも評判がいいですよ」

土鍋特有のおこげが楽しめるだけでなく、70銘柄と炊き分け機能も充実しています。また、お米ソムリエともいわれる「米・食味鑑定士協会」が開催する国際コンクールでは毎年タイガーの炊飯器が使用されています。

一方、コンセントの容量やブレーカーの落ちやすさはご家庭によりけりのため、使用電力が1,400Wを超える炊飯器を検討している場合は、事前に対応しているか確認しておきましょう。

高性能な5.5合炊き炊飯器を探している方におすすめのモデル。大きな炭を削り出して設計した、本炭釜を内釜に採用しています。炭はIHと反応しやすいので内釜全体が効率的に発熱し、全体を包み込むように加熱可能です。

クッカーの位置付けのため、一般的な炊飯器と比べると炊き上がりの美味しさは劣りますが、さまざまな機能を低価格で楽しみたい方にはぴったりです。

次の表では、安い炊飯器と高級炊飯器の比較をまとめました。購入の際の参考にしてください。

タイガー魔法瓶は、真空断熱技術を活用したアイテムを中心に手掛けている人気のメーカー。ポットや水筒といったシンプルな製品のほか、炊飯器や電気ケトル、オーブンレンジなどのキッチン家電も人気を集めています。

炭の力を利用してご飯をふっくらと仕上げられる、おすすめの5.5合炊き炊飯器。アルミニウムやステンレスを5層に組み合わせた内釜に、備長炭コートが施されています。さらに胴回りには炭コートも施されており、遠赤外線を放射しやすい設計です。

シンプルなマイコン式を採用していながら、50種類の銘柄炊き分け機能に対応した5.5合炊き炊飯器。やわらか・標準・かための食感炊き分けにも対応しています。

内釜の素材がアルミやダイヤモンドの炊飯器は、アルミ製の内釜にダイヤモンドフッ素加工を施しているのが特徴です。軽量なので毎日のお手入れが楽におこなえるのがメリットですが、少し固めの食感に炊き上がる性質もあり、内釜が薄い造りになっていて長時間の保温には不向きな面も。お手入れ重視の炊飯器を探している方におすすめですよ。

内釜の素材が鉄や銅の炊飯器は、熱伝導率がよく熱が伝わりやすいのが特徴です。鉄は熱しやすく冷めやすい性質があり、圧力IH式のように強い火力で一気に炊き上げる加熱方式との相性が抜群。銅は鉄よりも熱伝導率が高く、全体にムラなく熱を通すのでお米の旨味を閉じ込めて甘味を引出してくれます。鉄は重さがあるので、軽量な内釜を探している方は銅を選ぶとよいでしょう。

通常の炊飯機能はもちろん、常温に戻した「冷やご飯」も、乾燥してパサパサにならず、しゃっきり食感で甘みや旨みもそのまま楽しめる炊飯器です。また、洗うパーツは内釜と内ブタの2つだけと、シンプルでお手入れも簡単。忙しい主婦や会社員の方でも使用しやすいモデルです。

圧力IH式の加熱方式と土鍋素材の内釜を採用した5.5合炊きの炊飯器です。土鍋の火技を再現した独自の炊飯プログラムにより、もっちりとおいしいご飯が炊きあがります。IoT機能が搭載されており、遠隔での炊飯時間予約が可能。出先から帰宅時間に合わせて炊飯予約ができ、帰ってすぐに炊き立てのご飯が食べられますよ。お米にこだわりたい方にはぴったりの商品です。

加熱方式がマイコン式の5合炊き炊飯器は、ヒーターで内釜を温めて加熱しながら炊き上げる特徴があります。ゆっくりと時間をかけて炊くので、もちもち感のあるしっとりした食感に仕上がる一方、ムラができてしまうことも。圧力IH式やIH式に比べて釜が薄いため、長時間の保温には不向きです。しかし、本体の価格がリーズナブルなので、できるだけ低価格な炊飯器を探したいという方におすすめです。

5合炊き炊飯器には、白米以外の無洗米・雑穀米・玄米というように、さまざまな銘柄のお米を炊ける銘柄炊き分け機能が付いたものがあります。それぞれのお米の特徴を活かして炊きあげることができるので、家族ひとりひとりでお米の食感の好みが違うという際に取り入れてみてはいかがでしょうか。